Una cena privata circondati dai vigneti, una cooking class dedicata alla cucina toscana o semplicemente un’occasione per vivere il mondo del vino da una prospettiva diversa. A pochi chilometri da Firenze, tra le colline del Chianti fiorentino, Casa Ruffino amplia la propria offerta di ospitalità inaugurando la Limonaia di Tenuta Poggio Casciano, spazio storico recentemente restaurato e oggi destinato a nuove esperienze dedicate agli ospiti.
La tenuta, cuore dell’universo Ruffino, già conosciuta per il Wine Relais, l’Enoteca Ruffino, il ristorante Tre Rane e i percorsi di visita tra vigneti e cantina, con il recupero della Limonaia aggiunge ora un ambiente pensato per accogliere attività che mettono al centro convivialità, territorio e cultura gastronomica.
Una limonaia tra storia e design
Nelle dimore nobiliari rinascimentali la limonaia era uno spazio destinato alla conservazione degli agrumi durante i mesi più freddi, ma anche un simbolo di prestigio e raffinatezza. La struttura di Casa Ruffino conserva ancora oggi questa identità grazie alla sua architettura storica e alla posizione privilegiata affacciata sui vigneti della tenuta.
Le grandi vetrate, progettate per garantire l’ingresso di luce naturale e protezione durante l’inverno, sono state valorizzate dall’intervento di recupero, contribuendo a creare un ambiente in costante dialogo con il paesaggio circostante, che contraddistingue la Tenuta Poggio Casciano. Il risultato è uno spazio che conserva il fascino della sua storia ma si apre a nuove funzioni, accogliendo oggi attività dedicate alla cucina, al vino e alla convivialità in un contesto che unisce tradizione e contemporaneità.
Cooking class e degustazioni in un contesto unico
Tra le novità proposte da Casa Ruffino ci sono le nuove cooking class ospitate proprio all’interno della Limonaia. I partecipanti, accolti con un calice di benvenuto, vengono guidati nella preparazione di un menu ispirato alla tradizione toscana utilizzando ingredienti stagionali, per poi degustare i piatti realizzati accompagnati da una selezione di vini Ruffino.
Per chi desidera approfondire anche l’aspetto enologico, l’esperienza può essere abbinata alla visita della cantina storica e alla degustazione di alcune delle etichette più rappresentative della produzione Ruffino, in un percorso che unisce vino, cucina e territorio.
Cene private e occasioni speciali
La Limonaia è stata pensata anche come spazio dedicato a eventi privati e momenti speciali. La struttura può infatti ospitare cene riservate in un contesto raccolto, affacciato sui vigneti della tenuta, con menu studiati per valorizzare gli abbinamenti con i vini della casa.
Accanto alle proposte gastronomiche trovano spazio anche esperienze personalizzate dedicate a celebrazioni e occasioni particolari, confermando la volontà di Casa Ruffino di sviluppare un modello di ospitalità sempre più orientato all’esperienza.
L’apertura della Limonaia si inserisce nel più ampio progetto di valorizzazione di Tenuta Poggio Casciano, dove produzione vinicola, accoglienza e lifestyle convivono all’interno di un unico racconto che guarda alla Toscana contemporanea senza perdere il legame con la propria storia.
